Adrese
Inregistrare
| Telemea |
 |
 |
 |
| Definitii | |||
| Scris de Retete pizza | |||
| Duminică, 25 Aprilie 2010 10:24 | |||
|
Telemeaua este un fel de branza românească, făcută din lapte de vacă sau de oaie. Se poate asemăna cu brânza feta grecească. De obicei este sărată, iar conţinutul tipic de grăsime este de 25%, iar de apă de 50%. Brânza parcurge o perioadă de maturizare în saramură, în care se poate păstra mai multe luni.
|
