|
|
Blaturi de pizza
|
|
Scris de Retete pizza
|
|
Miercuri, 14 Aprilie 2010 22:04 |
|
Timp de preparare:
25 Min
Timp de coacere:
20 Min
Gata in:
45 Min
Ingrediente
4 g zahar alb
355 ml apa calda(45 grade C)
10 g drojdie
15 ml ulei de masline
6 g sare
240 g faina integrala
190 g faina alba
Mod de preparare
1. Intr-un castron mare, dizolvati zahar in apa calda. Imprastiati drojdia peste si lasati 10 minute, pana se formeaza o crema.
2. Amestecati uleiul de masline sis area in drojdie, apoi amestecati faina pana cand incepe sa se formeze un aluat. Puneti aluatul pe o suprafata cu faina si framantati pentru aproximativ 10 minute. puneti blatul intr-un castron si lasati la crescut pentru 1 ora.
3. Cand aluatul s-a dublat, impartiti in 2 bucati pentru 2 blaturi subtiri sau lasati intr-o singura bucata pentru un aluatul pufos. Formati o minge si lasati la crescut pentru 45 de minute.
4. Preincalziti cuptorul la 220 grade C . faceti un cerc de marime dorita si puneti pe o tava. Acoperiti cu toppinguri.
5. Coaceti pentru 16-20 de minute in cuptorul preincalzit pana cand blatul este crocant.
*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 10 portii.
|
|
Ultima actualizare în Miercuri, 14 Aprilie 2010 22:06 |
|
|
Blaturi de pizza
|
|
Scris de Retete pizza
|
|
Miercuri, 14 Aprilie 2010 22:01 |
|
Ingrediente
250 g faina alba
3 g sare
2 g zahar alb
7 g drojdie
15 ml ulei de masline
15 g malai
180 ml apa calda(45 grade C)
Mod de preparare
1. Puneti drojdia in apa calda.
2. Intr-un castron separate puneti faina, sare, zahar si ulei. Faceti o gaura in centru si puneti drojdia inauntru. Amestecati bine pana cand se formeaza o minge elastica. Lasati la crescut 1 ora jumatate.
3. Puneti faina pe o suprafata si framantati o jumatate de aluat. Turnati malai peste el si acoperiti cu topping-urile favorite.
4. Spreiati cuptorul cu solutie de gatit. Si coaceti pe gratar pentru 5 minute. repetati procesul cu a 2a parte a blatului
*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 1 blat de pizza
|
|
Ultima actualizare în Miercuri, 14 Aprilie 2010 22:03 |
|
Blaturi de pizza
|
|
Scris de Retete pizza
|
|
Miercuri, 14 Aprilie 2010 21:50 |
|
Timp de preparare:
10 Min
Timp de coacere:
25 Min
Gata in:
35 Min
Ingrediente
310 g faina alba
1 pliculet de drojdie
5 g sare
235 ml apa calda(50 de grade C)
30 ml ulei vegetal
malai
mod de preparare
1. Intr-un castron mare, combinati faina, drojdie si sare. Amestecati apa calda si ulei de masline in amestec. Amestecati destula faina pentru a forma un aluat. Framantati pe o suprafata cu faina pentru 4-6 minute. acoperiti si lasati 10 minute.
2. Uleiati o tava de 14 inci sau 2 de 12 inci. Imprastiati cu malai. Formati o minge din blat. Impartiti si puneti blatul in tava, astfel incat sa acopere toata tava. Acoperiti blatul cu topping-urile dorite.
3. Coaceti pentru 20 de 30 de minute la 200 de grade. Timpul de coacere depinde de marimea si grosimea blatului si topping-urile folosite.
*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 1 blat de pizza
|
|
Ultima actualizare în Miercuri, 14 Aprilie 2010 21:53 |
|
|
Blaturi de pizza
|
|
Scris de Retete pizza
|
|
Miercuri, 14 Aprilie 2010 21:38 |
|
Timp de preparare:
10 Min
Timp de coacere:
25 Min
Gata in:
35 Min
Ingrediente
475 ml apa
185 g orez cu bob lung negatit
1 ou, batut
55 g branza mozzarella maruntita
0.6 ml sos de rosii cald
Mod de preparare
1. Puneti apa si orezul intr-o tigaie medie si fierbeti. Acoperiti, reduceti focul la minim si gatiti pentru 20 de minute.
2. Preincalziti cuptorul la 200 de grade C.
3. Intr-un castron mediu, amestecati orezul gatit, oul, branza mozzarella, si sosul Tabasco. Puneti amestecul in mod egal pe o tava, acoperind partea de jos si partile.
4. Coaceit in cuptor pentru 4 minute. scoateti blatul din cuptor si raciti.
*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 1 blat de pizza.
|
|
Ultima actualizare în Miercuri, 14 Aprilie 2010 21:42 |
|
Blaturi de pizza
|
|
Scris de Retete pizza
|
|
Marţi, 13 Aprilie 2010 23:20 |
|
Timp de preparare:
10 Min
Timp de coacere:
10 Min
Gata in:
20 Min
Ingrediente
7 g drojdie
235 ml apa calda
240 g faina integrala
30 g grau
6 g sare
15 ml miere
Mod de preparare
1. Preincalziti cuptorul la 175 de grade C.
2. Intr-un castron mic, dizolvati drojdia in apa calda. Lasati pentru 10 minute, pana se formeaza o crema.
3. Intr-un castron mare, combinati faina, graul sis area. Faceti o gaura in centru si adaugati miere in gauza si drojdia. Amestecati bine pentru a combina. Acoperiti si lasati la crescut intr-un loc cald pentru cateva minute.
4. Puneti blatul pe o tava de pizza unsa cu faina si faceti cateva gauri cu o furculita.
5. Coaceti in cuptorul preincalzit pentru 5-10 minute, sau pana cand blatul este crocant. *Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 1 blat de pizza.
|
|
Ultima actualizare în Marţi, 13 Aprilie 2010 23:22 |
|
|
|
|
<< Început < Anterior 1 2 3 4 5 Următor > Sfârşit >>
|
|
Pagina 1 din 5 |
Retete pizza 
