Retete pizza, retete pizza gustoase

Timp de preparare:

20 Min

Timp de coacere:

15 Min

Ingrediente

355 ml apa calda (45 de grade C)

15 ml miere

7 g drojdie

310 g faina alba

90 g faina integrala

30 g faina de porumb

6 g sare

2 g piper negru

2 g oregano uscat

0.9 g Frunze de busuioc

1 g rozmarin uscat si taiat

120 ml sos de rosii

30 ml ulei de masline

Directions

1. Puneti apa calda intr-un castron mic. Dizolvati mierea si drojdia in apa. Dati deoparte pana se fomeaza o crema, aproximativ 10 minute.

2. Intr-un castron mare, combinati toate tipurile de faina, sare, piper, oregano, busuioc si rozmarin. Adaugati drojdia, sos de rosii si ulei de masline. Amestecati bine pentru a combina.

3. Cand aluatul s-a intremat, puneti-l pe o suprafata cu faina si framantati pentru aproximativ 8 minute. Ungeti un bol cu ulei, puneti blatul inauntru, acoperiti si lasati la crescut pentru aproximativ 1 ora. Intre timp, incalziti cuptorul la 230 de grade C.

4. Dezumflati aluatul si puneti-l pe o suprafata cu faina. Impartiti in 2 parti egale si formati 2 cercuri, apcoperiti si lasati pentru 10 minute.

5. Puneti sosul de pizza favorit si topping-uri la alegere deasupra si coaceti pentru aproximativ 12 minute.

*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 2 blaturi de pizza