Retete pizza, retete pizza gustoase

Timp de preparare:

25 Min

Timp de coacere:

20 Min

Ingrediente

4 g zahar alb

355 ml apa calda(45 grade C)

10 g drojdie

15 ml ulei de masline

6 g sare

240 g faina integrala

190 g faina alba

Mod de preparare

1. Intr-un castron mare, dizolvati zahar in apa calda. Imprastiati drojdia peste si lasati 10 minute, pana se formeaza o crema.

2. Amestecati uleiul de masline sis area in drojdie, apoi amestecati faina pana cand incepe sa se formeze un aluat. Puneti aluatul pe o suprafata cu faina si framantati pentru aproximativ 10 minute. puneti blatul intr-un castron si lasati la crescut pentru 1 ora.

3. Cand aluatul s-a dublat, impartiti in 2 bucati pentru 2 blaturi subtiri sau lasati intr-o singura bucata pentru un aluatul pufos. Formati o minge si lasati la crescut pentru 45 de minute.

4. Preincalziti cuptorul la 220 grade C . faceti un cerc de marime dorita si puneti pe o tava. Acoperiti cu toppinguri.

5. Coaceti pentru 16-20 de minute in cuptorul preincalzit pana cand blatul este crocant.

*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 10 portii.