Retete pizza, retete pizza gustoase

Timp de preparare:
45 Min

Ingrediente

7 g drojdie

475 ml apa calda(40-45 grade C)

45 ml ulei vegetal

9 g sare

500 g faina alba

SOS:

226 ml sos de rosii

5 g ceapa rasa

2 g oregano

2 g sare

0.3 g piper

TOPPING-uri:

450 g branza mozzarella maruntita

110 g sunca

90 g pepperoni feliat

119 g ardei gras rosu, taiat

119 g ardei gras verde, taiat

63 g masline taiate

160 g ceapa marunt taiata

80 g branza parmesan rasa

20 g busuioc proaspat

Mod de preparare

1. Intr-un castron mare, dizolvati drojdia in apa calda. Adaugati ulei, sare si faina. Bateti la viteza medie pentru 3 minute. Amestecati destula faina pentru a forma un aluat. Puneti aluatul pe o suprafata cu faina si framantati pana cand acesta va devein elastic, aproximativ 6-8 minute. Puneti aluatul intr-un castron, acoperiti si lasati la crescut pentru 10 minute intr-un loc cald.

2. Combinati ingredientele pentru sos; dati deoparte. Impartiti aluatul in 2 jumatati. Pe o suprafata cu faina, formati din fiecare jumatate un cerc de 33 de cm, transferati intr-o tava de 30 de cm si coaceti la 190 de grade C pentru 15 minute. Acoperiti cu sos si toppinguri si coaceti pentru inca 15-20 de minute.

*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 12 portii.