Retete pizza, retete pizza gustoase

Timp de preparare:

1 Ora

Timp de coacere:

15 Min

Ingrediente

7 g drojdie

60 ml apa calda (45 grade C)

1 ou

224 g sos de rosii

45 ml ulei vegetal

10 g zahar

6 g sare

0.7 g praf de chili

1 ml sos iute

280 g faina alba

455 g carne de vita

120 g ceapa taiata

113 g ciuperci

75 g masline umplute cu ardei, taiate

35 g ardei gras taiat

15 g unt topit

225 g branza mozzarella topita

Mod de preparare

1. Intr-un castron mare, dizolvati drojdia in apa calda. Adaugati ou, ¼ sos de rosii, ulei zahar, sare, praf de chilli si ¼ sos iute; bateti pana la combinare. Adaugati faina; bateti pentru 1 minute. amestecati destula faina pentru a forma un aluat.

2. Puneti pe o suprafata cu faina; framantati pentru 6-8 minute. puneti intr-un castron si lasati la crescut pentru aproximativ 1 ora, la loc cald.

3. Intre timp, intr-o tigaie mare, gatiti carnea de vita la foc mediu pana cand nu mai este rozalie. Scoateti pep e foc; amestecati ceapa, ciupercile, maslinele, ardeiul verde si restul de sos de rosii si sos iute.

4. Dezumflati aluatul; pe o suprafata cu faina, formati un dreptunghi de 14 x 9 inci. Puneti intr-o tava de 15 x 10 x 1 inci. Ungeti cu unt. Acoperiti cu carne de vita; imprastiati branza deasupra. Coaceti la 210 grade C pentru 15 minute sau pana cand blatul este maroniu.

*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 8 portii.