|
Retete pizza de post
|
|
Scris de Retete pizza
|
|
Sâmbătă, 24 Aprilie 2010 22:50 |
|
Timp de preparare:
1 ora si 20 minute
Ingrediente:
BLAT:
½ pahar apa minerala
½ pahar ulei
½ pachet praf de copt
Faina
Sare
TOPPING:
500 g ciuperci
2 cepe
4 linguri ulei de masline
1 cutie boabe de porumb
Fasii de gogosar murat in otet
Masline verzi si masline negre fara samburi
Suc de rosii
Condimente
Mod de preparare:
1. Se obtine un aluat moale care se intinde cu lingura in tava rotunda, unsa cu margarina, tapetata cu faina.
2. Caliti ceapa in uleiul de masline; adaugati ciupercile si caliti pana cand devin moi; condimentati dupa gust, asezati pe blat, peste care presarati porumbul, maslinele si fasiile de gogosar. Stropiti cu suc de rosii si coaceti pentru 30 de minute.
|
|
Ultima actualizare în Sâmbătă, 24 Aprilie 2010 22:57 |
|
|
Retete pizza de post
|
|
Scris de Retete pizza
|
|
Sâmbătă, 24 Aprilie 2010 22:03 |
|
Timp de preparare:
1 ora si 15 minute
Ingrediente:
1 blat de pizza
1 amestec de legume congelate
Masline
1 ceapa
2 rosii mijlocii
1 borcan de ciuperci
Margarina
Usturoi
Sare
Tofu afumat in saramura
Mod de preparare:
1. Preparati blatul de pizza
2. Caliti legumele in unt; adaugati usturoiul, ceapa taiata solzisori, ciupercile, se lasa putin la calit, apoi se adauga o parte din zeama de la ciuperci, pentru a se face bine legumele; acoperiti cu capac si dati la foc mic, pana ce se fierb legumele.
3. Ungeti o tava cu margarina. Asezati blatul de pizza si intindeti legumele; asezati feliile de rosii, maslinele, si tofu afumat,
4. Coaceti la cuptor pana ce blatul devine auriu.
|
|
Ultima actualizare în Sâmbătă, 24 Aprilie 2010 22:05 |
|
Retete pizza de post
|
|
Scris de Retete pizza
|
|
Vineri, 02 Aprilie 2010 14:21 |
Timp de preparare:
10 Min
Timp de coacere:
15 Min
Gata in:
1 Ora 25 Min
Ingrediente
7 g drojdie
180 ml apa calda(45 grade C)
5 ml ulei de masline
2 g zahar
60 g faina integrala
3 g sare
190 g faina alba
TOPPINGURI:
265 g broccoli
95 g ciuperci proaspete taiate
40 g ceapa taiata
12 g usturoi zdrobit
15 ml ulei de masline
120 ml sos de pizza
4 rosii lunguiete, taiate felii
10 g busuioc proaspat
170 g branza mozzarella maruntita
25 g branza parmesan maruntita
Mod de preparare
1. Intr-un castron, dizolvati drojdia in apa calda. Adaugati ulei si zahar; amestecati bine. Combinati faina integrala cu sare si turnati in amestecul de apa cu drojdie si apoi faina alba pentru a forma un aluat.
2. Puneti aluatul pe o suprafata cu faina; framantati pana devine neted si elastic, aproximativ 6-8 minute. Puneti aluatul format intr-un castron uns cu ulei, acoperiti si lasati la crescut pentru 1 ora.
3. Dezumflati aluatul, puneti-l intr-o tava de pizza de 30 de cm si coaceti la 210 grede C pentru 6-8 minute.
4. Fierbeti broccoli si da-ti deoparte
5. Intr-o tigaie, gatiti ciupercile, ceapa si usturoiul in ulei pana cand ciupercile devind fragede. Imprastiati sos de pizza peste blat. Acoperici cu ciuperci, broccoli, busuioc si branza. Coaceti la 210 grade C pentru 12-14 minute sau pana cand blatul devine galbui si branza se topeste.
*Pentru perioada de post, se pot inlocui pramesanul si mozzarella cu tofu
*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 6 portii. |
|
Ultima actualizare în Vineri, 02 Aprilie 2010 14:25 |
|
|
Retete pizza de post
|
|
Scris de Retete pizza
|
|
Joi, 01 Aprilie 2010 21:05 |
|
Timp de preparare:
1 Ora si 10 Min
Timp de coacere:
20 Min
Gata in:
1 Ora si 30 Min
Ingrediente
Blat:
7 g drojdie
235 ml apa calduta
375 g faina alba
2 g sare
Sos:
15 ml ulei vegetal
60 g ceapa tocata
170 ml sos de rosii
175 ml apa
2 g zahar alb
6 g sare
0.3 g piper negru
0.7 g pudra de usturoi
0.2 g busuioc uscat
0.8 g oregano uscat
0.2 g maghiran uscat
0.5 g chimen
0.7 g pudra de chili
0.4 g piper rosu
Mod de preparare
1. Intr-un castron mic, dizolvati drojdia in apa calda. Lasati sa se formeze o pasta, aproximativ 10 minute.
2. Intr-un bol larg, combinati faina, sare si praf de copt. Amestecati drojdia. Cand alatul s-a intremat framantati pentru aproximativ 8 minute, puneti-l pe o suprafata cu faina si ungeti cu ulei. Ungeti un castron cu ulei, puneti aluatul in el si lasati la crescut 45 de minute.
3. Incalziti ulei intr-o tigaie mica de sos la foc mediu. Gatiti ceapa pana se fragezeste, amestecati pasta de tomate si apa. Asezonati cu zahar, sare, piper negru, praf de usturoi, busuioc, oregano, maghiran, chimen, pudra de chili si piper rosu. Gatiti pentru 15-20 de minute.
4. Reteta propune 2 pizza de 30 de cm. impartiti aluatul de pizza in 2 jumatati si puneti-le in 2 tavi. Acoperiti cu sos si toppingurile preferate. Coaceti la 200 de grade C pentru 20 de minute sau pana cand blatul devine galbui-maroniu.
*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 2 pizza.
|
|
Ultima actualizare în Joi, 01 Aprilie 2010 21:09 |
|
Retete pizza de post
|
|
Scris de Retete pizza
|
|
Joi, 01 Aprilie 2010 19:20 |
|
Timp de preparare:
20 Min
Timp de coacere:
12 Min
Gata in:
32 Min
Ingrediente
453 g fasole
235 ml salsa
1 blat pufos de pizza
110 g laptuci
45 g ceapa verde, feliata marunt
60 ml dressing
7 g chipsuri tortilla maruntita
115 g branza pepper Jack sau Monterey Jack maruntita
Mod de preparare
1. Ajustati plita de la cuptor la pozitia cea mai joasa si incalziti cuptorul la 220 de grade C. amestecati fasolea cu salsa intr-un bol mediu. Puneti blatul de pizza intr-o tava, apoi imprastiati amestecul deasupra blatului. Coaceti pana cand se formeaza un blat crocant, aproximativ 10 minute.
2. Scoateti de la cuptor. Acoperiti cu laptuci, ceapa verde si asezonati cu salsa si dressing. Imprastiati chipsurile si branza apoi coaceti din nou la cuptor pentru aproximativ 2 minute. Taiati in 6 felii si serviti.
*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 6 portii
|
|
Ultima actualizare în Joi, 01 Aprilie 2010 19:23 |
|
|
|
|
<< Început < Anterior 1 2 3 4 Următor > Sfârşit >>
|
|
Pagina 1 din 4 |
Retete pizza 
