Home Retete pizza Retete pizza de post

Inregistrare





Designed by:
SiteGround web hosting Joomla Templates

Retete pizza de post
Reteta de pizza de post PDF Imprimare Email
Retete pizza de post
Sâmbătă, 24 Aprilie 2010 22:50

 

Timp de preparare:

1 ora si 20 minute

Ingrediente:

BLAT:

½ pahar apa minerala

½ pahar ulei

½ pachet praf de copt

Faina

Sare

TOPPING:

500 g ciuperci

2 cepe

4 linguri ulei de masline

1 cutie boabe de porumb

Fasii de gogosar murat in otet

Masline verzi si masline negre fara samburi

Suc de rosii

Condimente

Mod de preparare:

1. Se obtine un aluat moale care se intinde cu lingura in tava rotunda, unsa cu margarina, tapetata cu faina.

2. Caliti ceapa in uleiul de masline; adaugati ciupercile si caliti pana cand devin moi; condimentati dupa gust, asezati pe blat, peste care presarati porumbul, maslinele si fasiile de gogosar. Stropiti cu suc de rosii si coaceti pentru 30 de minute.

 

Ultima actualizare în Sâmbătă, 24 Aprilie 2010 22:57
 
Reteta de pizza de post cu legume congelate PDF Imprimare Email
Retete pizza de post
Sâmbătă, 24 Aprilie 2010 22:03

 

Timp de preparare:

1 ora si 15 minute

Ingrediente:

1 blat de pizza

1 amestec de legume congelate

Masline

1 ceapa

2 rosii mijlocii

1 borcan de ciuperci

Margarina

Usturoi

Sare

Tofu afumat in saramura

Mod de preparare:

1. Preparati blatul de pizza

2. Caliti legumele in unt; adaugati usturoiul, ceapa taiata solzisori, ciupercile, se lasa putin la calit, apoi se adauga o parte din zeama de la ciuperci, pentru a se face bine legumele; acoperiti cu capac si dati la foc mic, pana ce se fierb legumele.

3. Ungeti o tava cu margarina. Asezati blatul de pizza si intindeti legumele; asezati feliile de rosii, maslinele, si tofu afumat,

4. Coaceti la cuptor pana ce blatul devine auriu.

 

Ultima actualizare în Sâmbătă, 24 Aprilie 2010 22:05
 
Reteta de pizza cu broccoli si ciuperci PDF Imprimare Email
Retete pizza de post
Vineri, 02 Aprilie 2010 14:21
Timp de preparare:
10 Min
Timp de coacere:
15 Min
Gata in:
1 Ora 25 Min

Ingrediente

7 g drojdie

180 ml apa calda(45 grade C)

5 ml ulei de masline

2 g zahar

60 g faina integrala

3 g sare

190 g faina alba

TOPPINGURI:

265 g broccoli

95 g ciuperci proaspete taiate

40 g ceapa taiata

12 g usturoi zdrobit

15 ml ulei de masline

120 ml sos de pizza

4 rosii lunguiete, taiate felii

10 g busuioc proaspat

170 g branza mozzarella maruntita

25 g branza parmesan maruntita

Mod de preparare

1. Intr-un castron, dizolvati drojdia in apa calda. Adaugati ulei si zahar; amestecati bine. Combinati faina integrala cu sare si turnati in amestecul de apa cu drojdie si apoi faina alba pentru a forma un aluat.

2. Puneti aluatul pe o suprafata cu faina; framantati pana devine neted si elastic, aproximativ 6-8 minute. Puneti aluatul format intr-un castron uns cu ulei, acoperiti si lasati la crescut pentru 1 ora.

3. Dezumflati aluatul, puneti-l intr-o tava de pizza de 30 de cm si coaceti la 210 grede C pentru 6-8 minute.

4. Fierbeti broccoli si da-ti deoparte

5. Intr-o tigaie, gatiti ciupercile, ceapa si usturoiul in ulei pana cand ciupercile devind fragede. Imprastiati sos de pizza peste blat. Acoperici cu ciuperci, broccoli, busuioc si branza. Coaceti la 210 grade C pentru 12-14 minute sau pana cand blatul devine galbui si branza se topeste.

*Pentru perioada de post, se pot inlocui pramesanul si mozzarella cu tofu

*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 6 portii.

Ultima actualizare în Vineri, 02 Aprilie 2010 14:25
 
Reteta de pizza facuta in casa PDF Imprimare Email
Retete pizza de post
Joi, 01 Aprilie 2010 21:05

 

Timp de preparare:
1 Ora si 10 Min
Timp de coacere:
20 Min
Gata in:
1 Ora si 30 Min

Ingrediente

Blat:

7 g drojdie

235 ml apa calduta

375 g faina alba

2 g sare

Sos:

15 ml ulei vegetal

60 g ceapa tocata

170 ml sos de rosii

175 ml apa

2 g zahar alb

6 g sare

0.3 g piper negru

0.7 g pudra de usturoi

0.2 g busuioc uscat

0.8 g oregano uscat

0.2 g maghiran uscat

0.5 g chimen

0.7 g pudra de chili

0.4 g piper rosu

Mod de preparare

1. Intr-un castron mic, dizolvati drojdia in apa calda. Lasati sa se formeze o pasta, aproximativ 10 minute.

2. Intr-un bol larg, combinati faina, sare si praf de copt. Amestecati drojdia. Cand alatul s-a intremat framantati pentru aproximativ 8 minute, puneti-l pe o suprafata cu faina si ungeti cu ulei. Ungeti un castron cu ulei, puneti aluatul in el si lasati la crescut 45 de minute.

3. Incalziti ulei intr-o tigaie mica de sos la foc mediu. Gatiti ceapa pana se fragezeste, amestecati pasta de tomate si apa. Asezonati cu zahar, sare, piper negru, praf de usturoi, busuioc, oregano, maghiran, chimen, pudra de chili si piper rosu. Gatiti pentru 15-20 de minute.

4. Reteta propune 2 pizza de 30 de cm. impartiti aluatul de pizza in 2 jumatati si puneti-le in 2 tavi. Acoperiti cu sos si toppingurile preferate. Coaceti la 200 de grade C pentru 20 de minute sau pana cand blatul devine galbui-maroniu.

*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 2 pizza.

 

Ultima actualizare în Joi, 01 Aprilie 2010 21:09
 
Reteta de pizza mexicana cu laptuci PDF Imprimare Email
Retete pizza de post
Joi, 01 Aprilie 2010 19:20

 

Timp de preparare:
20 Min
Timp de coacere:
12 Min
Gata in:
32 Min

Ingrediente

453 g fasole

235 ml salsa

1 blat pufos de pizza

110 g laptuci

45 g ceapa verde, feliata marunt

60 ml dressing

7 g chipsuri tortilla maruntita

115 g branza pepper Jack sau Monterey Jack maruntita

Mod de preparare

1. Ajustati plita de la cuptor la pozitia cea mai joasa si incalziti cuptorul la 220 de grade C. amestecati fasolea cu salsa intr-un bol mediu. Puneti blatul de pizza intr-o tava, apoi imprastiati amestecul deasupra blatului. Coaceti pana cand se formeaza un blat crocant, aproximativ 10 minute.

2. Scoateti de la cuptor. Acoperiti cu laptuci, ceapa verde si asezonati cu salsa si dressing. Imprastiati chipsurile si branza apoi coaceti din nou la cuptor pentru aproximativ 2 minute. Taiati in 6 felii si serviti.

*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 6 portii

 

Ultima actualizare în Joi, 01 Aprilie 2010 19:23
 
<< Început < Anterior 1 2 3 4 Următor > Sfârşit >>

Pagina 1 din 4

Sondaje

Care este pizza preferata?
 

Vizitatori Online

Avem 26 vizitatori online

Adauga la retele sociale

Facebook Twitter Digg Delicious Stumbleupon RSS Feed 

Linkuri utile

Organizari evenimente
Retete culinare