Retete pizza, retete pizza gustoase

Timp de preparare
20 Min

Ingrediente

10 g paprika

8 g pudra de usturoi

20 g sare

3 g piper negru

3 g pudra de sare

2 g cimbru uscat

2 g oregano uscat

2 g ardei rosu

455 g piept de pui fara os si piele, taiat in felii

45 ml ulei de rapita

2 rosii galbene

40 g ceapa rosie tocata

1 ardei jalapeno proaspat, fara seminte si taiat in felii

1 catel de usturoi, zdrobit

9 g coriandru tocat

Jumatate de lamaie verde

Sare si piper negru proaspat dupa gust

1 aluat de pizza pre-gatit

225 g branza Pepperjack maruntita

Mod de preparare:

1. Preincalziti cuptorul la 230 grade C. intr-un bol mic, combinati paprika, pudra de usturoi, sare, pieper negru, pudra de ceapa, cimbru, oregano si ardeiul rosu. Turnati o parte din amestec peste pui, iar restul ambalati-l in vid, pentru consum ulterior.

2. Incalziti o tigaie larga la foc mare. Puneti ulei in tigaia incinsa si gatiti puiul in ulei pentru 2-3 minute.

3. Combinati rosiile, ceapa, ardeiul jalapeno, usturoi, coriandru, coaja de lamiae si sucul de lamiae. Asezonati cu sare si piper duppa gust. Turnati peste aluatul de pizza, apoi aranjaati puiul peste amestecul de rosii. Acoperiti cu branza.

4. Coaceti in cuptorul preincalzit pentru 10-15 minute, sau pana cand branza se topeste.