Retete pizza, retete pizza gustoase

Timp de preparare:

25 Min

Timp de coacere:

35 Min

Ingrediente

225 g ciuperci proaspete

110 g ceapa taiata

119 g ardei gras, taiat

30 ml ulei vegetal

3 rosii taiate

170 ml sos de rosii

115 g branza monterey Jack maruntita

115 g branza mozzarella maruntita

40 g branza parmesan rasa

455 g blat de pizza

1 ou

15 ml apa

Mod de preparare

1. Intr-o tigaie mare, gatiti ciupercile, ceapa si ardeiul gras pana cand se fragezesc. Adau gati rosiile; gatiti si amestecati pentru 3 minute. amestecati sosul de rosii; dati deoparte. Combinati tipurile de branza si dati deoparte.

2. Pe o suprafata cu faina, impartiti blatul in 8 bucati. Faceti din fiecare un cerc de 7 inci. Puneti amestecul de legumes si branza pe o jumatate din fiecare cerc. Ungeti colturile cu apa; acoperiti toppingurile cu a 2 jumatate a cercurilor si uniti marginile. Puneti bucatile de calzone la 3 inci deasupra tavilor si lasati la crescut pentru 20 de minute.

3. Bateti oul cu apa; ungeti bucatile de calzone cu amestecul format. Coaceti la 190 de grade C pentru 15 minute. raciti calzone-le dorit; puneti restul la frigider (pentru maxim 3 luni). Coaceti restul de calzone pentru 18-22 minute in plsu. Serviti imediat.

4. Pentru a folosi calzonele inghetat: puneti la 2 inci deasupra focului pe o tava. Coaceti la 175 de grade C pentru 30-35 de miunte.

*Specificatiile acestei retete de pizza sunt pentru 8 portii.